Siêu máy tính dự đoán Liverpool vs West Ham, 20h00 ngày 13/4

Đặc biệt tỏi mọc mầm lại giúp tăng lượng dinh dưỡng vốn có. Bởi mầm tỏi không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn có lượng vitamin C cao hơn hẳn bình thường. Theo một nghiên cứu, những củ tỏi đã mọc mầm 5 ngày có hoạt tính chống oxy hóa tốt cho tim cao hơn tỏi tươi và cũng có chuyển hóa cho thấy nó còn tạo ra những chất có lợi khác cho cơ thể.

Tuy nhiên, trong các bữa ăn hằng ngày  việc sử dụng hành, tỏi để làm gia vị chứ không phải là nguồn chất chống oxy hóa đáng kể cung cấp cho cơ thể. Vì vậy, bạn tốt nhất là không nên cố tình để hành, tỏi mọc mầm mới ăn.

“Minh oan” cho những củ tỏi bị mọc mầm

- Khi tỏi mọc mầm có nghĩa là nó đang bị già đi chứ không phải hỏng. Bạn vẫn có thể sử dụng tỏi mọc mầm để nấu ăn. Chỉ loại bỏ tỏi khi thấy có những đốm đen vì đó là dấu hiệu tỏi đang bị hỏng

- Bạn có thể cắt và loại bỏ phần mầm xanh của tỏi khi nấu vì nó gây mùi mạnh.

- Các chuyên gia y tế cho biết tỏi mọc mầm có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch hơn tỏi bình thường.

-Tỏi mọc mầm sản sinh các hóa chất thực vật, có thể hạn chế sự lây lan của một số loại ung thư nhất định.

- Tỏi mọc mầm cũng chứa nhiều hợp chất ức chế hoạt động của các chất sinh ung thư. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành của mảng bám và bảo vệ tim.

- Nếu hệ miễn dịch của bạn kém hoặc nếu bạn bị cảm lạnh, bạn có thể ăn mầm tỏi vì nó giúp tăng cường miễn dịch. Tỏi mọc mầm 5 ngày có thể tăng cường khả năng miễn dịch.

- Tỏi mọc mầm cũng làm chậm quá trình lão hóa, có thể ngăn ngừa sự thoái hóa liên quan tới tuổi ở nhiều cơ quan trong cơ thể.

An An (Dịch theo QQ)

Những người mắc bệnh này không nên ăn tỏi, sẽ độc vô cùng

Tỏi được coi là một loại gia vị với công dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Song, ăn tỏi cũng như những thực phẩm khác có thể mang tới những rủi ro cho sức khỏe.

Năm 2010, bệnh tình trở nặng, anh buộc phải về quê. Nghĩ mình không thể sống được lâu nên có bao nhiêu vốn liếng trong thời gian đi làm mướn, anh Hào dốc hết xây một căn nhà cấp 4 để vợ con trú thân, mặc mọi người khuyên can nên để dành tiền chữa bệnh.

Nhà xây gần xong thì cũng là lúc anh Hào phải đi viện triền miên. Đến nay, “tổ ấm” của gia đình vẫn còn thiếu những cánh cửa. “Vì tiền nợ xây nhà, tiền lo viện phí và thuốc thang cho chồng nên được con trâu cũng đã bán nốt”, chị Hải cho biết thêm.

Bố của Huê bị bệnh thận nhiều năm

Kể từ năm 2018, anh Hào phải chạy thận thường xuyên vì bệnh đã ở vào giai đoạn rất nặng. Theo bác sỹ, muốn duy trì sự sống thì anh phải thay thận với kinh phí khoảng 500 triệu đồng và có được người hiến thận.

Gương mặt đen sạm, khắc khổ, chị Hải bộc bạch: “Hiện tại anh Hào đang chạy thận ở Bệnh viện Đa khoa Hà Tĩnh. Tiền viện phí ngoài bảo hiểm hộ nghèo lo, mỗi tháng gia đình phải bỏ ra khoảng 6 triệu tiền thuốc. Số tiền này hai mẹ con còn chưa biết xoay xở ra sao, trong khi thu nhập của gia đình chỉ dựa vào 6 sào ruộng!”.

Huê phụ giúp mẹ việc nhà

Ngồi tiếp chuyện, Huê chẳng một lần ngước mặt nhìn lên vì tủi thân. Em cho biết, chỉ mong thời gian trôi qua thật nhanh, sớm học hết bậc THPT để có thời gian ở viện chăm bố.

“Khi mẹ phải ở viện cùng bố, Huê vừa đi học vừa lo việc nhà và đồng áng. Cháu nó ngoan hiền nên cả làng ai cũng thương”, chị Phạm Thanh Tâm, một hàng xóm của gia đình anh Hào cho biết.

Những ngày này, vì bận việc đồng áng, chị Hải không thể ở viện chăm chồng, Huê còn phải đi học nên mẹ anh Hào là bà Đoàn Thị Cúc, nay cũng đã 85 tuổi lại cặm cụi chăm sóc con trai.

Gia đình Huê thuộc diện hộ nghèo "bền vững"

Cô Ngô Thị Trà Giang - Giáo viên Chủ nhiệm lớp 12I, Trường THPT Lê Hữu Trác (Hương Sơn-Hà Tĩnh): “Huê là một học sinh học rất tốt, đặc biệt là các môn về tự nhiên. Năm học nào em cũng đạt học sinh giỏi. Bản thân là giáo viên chủ nhiệm nên tôi nắm rất rõ về hoàn cảnh, tâm tư của học sinh này. Ngay từ đầu năm học tôi đã gặp gỡ và khuyên em là không nên bỏ học giữa chừng. BGH nhà trường và tập thể lớp 12I luôn tạo mọi điều kiện và động viên để Huê tiếp tục đến lớp”.

“Gia đình anh Hào chị Hải thuộc diện hộ nghèo “bền vững” vì chồng thường xuyên phải chạy thận. Vợ cũng đau ốm luôn. Khi xét hoàn cảnh để ưu tiên thì chính quyền địa phương và người dân luôn ưu tiên cho gia đình này. Về lâu dài thương nhất là cháu Huê, với gia cảnh như thế không biết sau này cháu còn tiếp tục theo học được nữa không!”, anh Đoàn Quốc Lĩnh - Phó chủ tịch UBND xã Kim Hoa cho biết.

Sỹ Thông